Restaurantmanager

Voor de vacature van Restaurantmanager zoeken we iemand om volgend takenpakket op zich te nemen:

Coördinatie van service en productie + handhaven van de kwaliteit

Voorstellen van actieplannen + uitvoeren van marketingacties volgens het marketingplan

Verzekeren van interne communicatie over updates binnen de afdeling

Onderhoud van de zaak door onderhoudsplannen op te volgen

Naleving van hygiënenormen en veiligheidsprocedures

Ontvangen van gasten + omgaan met gasten problemen en leiden van personeel tijdens drukte

Verzorgen van training voor nieuwe en bestaande medewerkers voor hun ontwikkeling + opvolging van vooruitgang

Overzien van de kwaliteit en kwantiteit controle van goederen en opvolgen van de bijbehorende administratie en opslagvoorschriften

Tijdig plaatsen van food en non-food bestellingen, afgestemd op consumptie en budget

<...