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About the Role
**Deine Aufgaben**
Als Restaurant Manager übernimmst Du die Verantwortung für den täglichen Betrieb unseres Restaurants.
Zu Deinen Aufgaben gehören unter anderem:
+ Operative Leitung des Restaurantbetriebs und aktive Präsenz während der Servicezeiten
+ Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
+ Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Steuerung des Personaleinsatzes
+ Sicherstellung eines professionellen und aufmerksamen Gästeservices
+ Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
+ Enge Zusammenarbeit mit dem Head Chef, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service sicherzustellen
+ Verantwortung für die Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
+ Unterstützung bei Inventuren, Bestellungen und der Kontrolle des Wareneinsatzes
+ Analyse relevanter Kennzahlen sowie Mitarbeit an der kontinuierlichen Optimierung von Abläufen und Prozessen
**Das bringst Du mit**
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Als Restaurant Manager übernimmst Du die Verantwortung für den täglichen Betrieb unseres Restaurants.
Zu Deinen Aufgaben gehören unter anderem:
+ Operative Leitung des Restaurantbetriebs und aktive Präsenz während der Servicezeiten
+ Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
+ Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen sowie Steuerung des Personaleinsatzes
+ Sicherstellung eines professionellen und aufmerksamen Gästeservices
+ Bearbeitung von Gästefeedback und Reklamationen
+ Enge Zusammenarbeit mit dem Head Chef, um einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche und Service sicherzustellen
+ Verantwortung für die Einhaltung unserer Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
+ Unterstützung bei Inventuren, Bestellungen und der Kontrolle des Wareneinsatzes
+ Analyse relevanter Kennzahlen sowie Mitarbeit an der kontinuierlichen Optimierung von Abläufen und Prozessen
**Das bringst Du mit**
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