Responsable De Calidad Sector Cárnico Vic

Seleccionamos un/a Responsable de Calidad y Seguridad Alimentaria para empresa cárnica de Osona.

• Dirigir y coordinar todos los aspectos relacionados con la gestión de la calidad, tanto de producto como de procesos y procedimientos de trabajo.
• Liderar el equipo humano del departamento, así como colaborar con los otros departamentos para garantizar el buen funcionamiento general de la Planta productiva.
• Supervisar el desarrollo y aplicación de las normas de calidad, coordinando las actividades destinadas a mejorar los procesos de toda la planta.
• Redacción, implantación y revisión de documentación del sistema general de calidad y medio ambiente de la empresa.
• Gestión del sistema APPCC.
• Seguimiento de las normas IFS y SAE, siendo el responsable de las auditorías de seguridad alimentaria.

• Grado en Veterinaria, Ciencia y Tecnología de los alimentos, Ingeniería agrónom...