Produktionsleitung (m/w/d)

Du bist nicht nur Organisator/in, sondern kennst die Küchenrealität aus eigener Erfahrung, packst selbst mit an und führst dein Team mit Fachwissen, Struktur und Präsenz.

Anstellungsart: Vollzeit

• Operative Leitung der täglichen Produktionsabläufe in der Küche
• Planung, Steuerung und Überwachung der gesamten Produktion
• Sicherstellung effizienter Arbeitsabläufe, Termine und Produktionsmengen
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

• Führung, Motivation und Unterstützung des Produktionsteams
• Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeitenden
• Einarbeitung und fachliche Unterstützung neuer Mitarbeitender
• Förderung eines strukturierten, lösungsorientierten und professionellen Arbeitsumfelds

• ...