PANADERO/A

Se busca personal de panadería para trabajar en Silla, Valencia. Las funciones principales incluyen la elaboración y el formado de diversos tipos de pan y productos de panadería, siguiendo técnicas manuales y tradicionales. También será necesario operar y mantener hornos artesanales, supervisar los procesos de fermentación y cocción, y cumplir rigurosamente con las normativas de seguridad alimentaria, manteniendo un espacio de trabajo limpio y ordenado. Se requiere experiencia previa en panadería artesanal, preferiblemente con hornos manuales. Es importante tener habilidad para realizar tareas manuales con precisión y cuidado, así como conocimientos sobre técnicas de fermentación y cocción de masas. Se valorará la capacidad para seguir instrucciones, adaptarse a los estándares de calidad y mantener un compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece un contrato temporal con jornada completa y un horario fijo de lunes a viernes, de 12:00 a 20:30. La oportunidad de...