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About the Role
Description du poste
- Élabore des stratégies pour maximiser la rentabilité de l'outlet tout en maintenant des normes de service élevées.
- Supervise la planification et l'exécution d'événements spéciaux et de promotions pour stimuler les ventes.
- Analyse les performances financières de l'outlet et met en œuvre des mesures correctives lorsque nécessaire.
- Assure la conformité aux normes d'hygiène alimentaire, de sécurité et de service à la clientèle.
- Suit les tendances du marché et ajuste le menu et les offres en conséquence.
- Gère les plaintes des clients de manière efficace et proactive pour assurer leur satisfaction.
- Met en œuvre des initiatives visant à améliorer l'expérience client et à accroître la fidélité.
- Coopère avec d'autres départements de l'hôtel pour assurer une expérience globale cohérente.
- Maintient un inventaire adéquat des fournitures et des produits néces...
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