Operario de Bodega

Bodegas Yzaguirre S.L., Tarragona, selecciona Operario de Bodega

Requisitos

• Educación secundaria (ESO) o formación técnica.
• Valorable formación en enología, viticultura o industria alimentaria.
• Experiencia previa en bodegas, vendimias (Valorable).
• Conocimientos básicos

1. Procesos básicos de la bodega (trasiegos, mezclas, estabilizaciones, filtraciones)
2. Limpieza y desinfección de equipos.
3. Manejo de depósitos, mangueras, bombas y maquinaria.
4. Normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales

• Ejecución de los trabajos de bodega (Mezclas, filtraciones, estabilizaciones) coordinando por el responsable de Bodega
• Ayuda en el registro documentación de los procesos de Bodega ( Cupadas, filtraciones, limpieza,)
• Control de stock (FIFO, LIFO, rotación de productos)
• Apoyar en inventarios y pedidos productos enológ...