← Back to opportunities
Ασχολείται με την προετοιμασία των κρεάτων και ψαριών (κόψιμο, φιλετάρισμα) Έρχεται σε συνεννόηση καθημερινή με τον Executive Chef ή τους υπευθύνους των τμημάτων για το μενού της μεθεπόμενης μέρας, όσον αφορά τις ποσότητες των κρεάτων και ψαριών που θα προμηθευτεί από την αποθήκη Προετοιμάζει τα κρέατα και τα ψάρια για τα A la Carte τμήματα Τηρεί τα πρότυπα του ξενοδοχείου για ασφαλή χειρισμό και αποθήκευση τροφίμων Διατηρεί τον εξοπλισμό καθαρό και σε καλή κατάσταση λειτουργίας Διατηρεί την καθαριότητα, τα ψυγεία των αποθεμάτων και τους χώρους αποθήκευσης Πολύ καλή γνώση της Ελληνικής και Αγγλικής γλώσσας Επιθυμητή προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση Επαγγελματικό πτυχίο από αναγνωρισμένη σχολή μαγειρικής Άριστη γνώση κυρίως της μεσογειακής κουζίνας...
About the Role
Θέση : Χασάπης
Τοποθεσία: Παλιούρι Χαλκιδικής
Διάρκεια συνεργασίας: Εποχιακή
Περιγραφή:
Απαραίτητα Προσόντα:
Ready to Join Through a Referral?
Apply now and get connected directly with the hiring team
Apply for this Position