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About the Role
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events, un/a
JUNIOR CHEF DE PARTIE
La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ristorative di livello.
La risorsa dovrà avere un’innegabile passione per l’eccellenza, aspirare ad imparare nuove competenze e la volontà di crescere all’interno del gruppo.
Requisiti richiesti:
- Preferibile precedente esperienza nello stesso ruolo, in strutture 4/5 stelle e possibilmente in Ristoranti stellati
- Conoscenza delle basi della cucina Italiana
- Conoscenza dei vari metodi di lavoro, lavorazione materie prime, attrezzature e processi
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia degli alimenti
- Attenzione al dettaglio
- Capacità di adattamento
- Capacità di lavoro in autonomia
- Capacità di gestire situazion...
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