Jefe/a de Cocina Catering

Estamos buscando, en Sevilla, Jefe/a de Cocina que lidere y supervise todas las actividades relacionadas con la operación y gestión de la cocina, garantizando la excelencia gastronómica, la organización eficiente del equipo y el cumplimiento de los estándares de calidad.
Responsabilidades Principales:
-Planificación y Organización
-Diseño y gestión de menús
-Gestión de compras e inventarios
-Coordinación del equipo de cocina
-Gestión del almacén
-Supervisión de la operación culinariaEn Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas

RequisitosFormación: Grado en Gastronomía, Hostelería o experiencia equivalente en cocina profesional.
Experiencia: Mínimo 5 años en puestos similares, preferentemente en empresas de catering o restaurantes de gran volumen.
Conocimientos Técnicos:
o Gestión de equipos y planificación operativa.
o Control de inventarios y compras.
o Diseño y desarrollo de menús.
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