Gerente de Restaurante

En Presidente InterContinental Miyana, parte de Grupo Presidente, buscamos un(a) Gerente de Restaurante con pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en operaciones de alta gastronomía. Será responsable de dirigir la operación diaria del restaurante, garantizando experiencias excepcionales para nuestros huéspedes, desarrollando equipos de alto desempeño y contribuyendo a los objetivos comerciales y financieros del negocio.

• Dirigir y supervisar la operación diaria del restaurante asegurando altos estándares de calidad y servicio.
• Gestionar costos, presupuestos y rentabilidad para maximizar el desempeño financiero.
• Liderar, desarrollar y motivar equipos de alto rendimiento.
• Implementar procesos operativos eficientes y participar en aperturas y preaperturas.
• Mantener un enfoque constante en la satisfacción del huésped y la excelencia en el servicio.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares Forbes Travel Gu...