Dirección de Restaurante

Desde Cliente Zero estamos seleccionado a una persona para un puesto de Dirección de Restaurante.

Condiciones De La Contratacion

• Contrato indefinido con 3 meses de prueba.
• 30 dias de vacaciones.
• Horario de jornada completa en turnos partidos y guardias.
• Dos dias de descanso a la semana.
• Salario de 22.000 a 28.000 € brutos anuales (negociable) con variables por objetivos.

Misión Del Puesto

• Responsables de la coordinación y liderazgo del personal de sala (Maitres, etc) y cocina, y equipo de Hostess para un buen servicio y atención al cliente.
• Establecer las tareas de los jefes de rango durante el servicio y su coordinación con el personal de cocina
• Supervisar y realizar la toma de comandas además de las reservas del restaurante.
• Realizar las compras de aprovisionamiento de sala y bodega y control de inventarios.
• Supervisar eventos y mejoras operati...