Cuiner/a

Descripción

Empresa busca incorporar un/a Cuiner/a per reforçar el seu equip de cuina. La posició combina feina de producció diària amb participació activa en esdeveniments i serveis de càtering, dins d’un entorn exigent, dinàmic i amb alts estàndards de qualitat.

Funciones

• Elaboració i preparació de la producció diària a cuina.
• Organització i planificació de les partides segons el servei i els esdeveniments previstos.
• Preparació, muntatge i execució de serveis de càtering i esdeveniments gastronòmics.
• Col·laboració en la logística prèvia i posterior als esdeveniments (càrrega, organització, recollida).
• Treball coordinat amb la resta de l’equip de cuina i d’operacions.
• Compliment estricte de les normes d’higiene, seguretat alimentària i qualitat.
• Manteniment de l’ordre i la neteja del lloc de treball.
• Participació en esdeveniments fora del centre habitual, desplaçant-se amb els...