Commis de Rang

Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Salerno, per prestigioso Hotel 5 * ricerca la figura di:

COMMIS DE RANG

Responsabilità

La risorsa selezionata si occuperà di:

• Supportare lo Chef de Rang durante il servizio, seguendo le indicazioni operative e garantendo un'assistenza puntuale nelle attività di sala
• Svolgere attività di servizio al tavolo (pane, acqua, supporto al servizio piatti), assicurando attenzione e cura nei confronti del cliente
• Curare la pulizia e il riordino della sala e della propria sezione, sia durante che al termine del servizio
• Gestire e mantenere in ordine attrezzature e materiali di sala (posate, bicchieri, mise en place), segnalando eventuali necessità o anomalie
• Garantire un elevato livello di cortesia e attenzione alla clientela, collaborando con Chef de Rang e Maître per la soddisfazione degli ospiti
• Apprendere e sviluppare competenze...