Cocinero/a - pastelero/a

Se busca cocinero o pastelero especializado en comida marroquí para elaborar platos tradicionales como tajines, cuscús, pastela y harira, además de repostería artesanal dulce y salada. La persona seleccionada se encargará de organizar su puesto de trabajo, cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, y colaborar estrechamente con el equipo de cocina. El candidato ideal debe tener un conocimiento profundo de la cocina tradicional marroquí y formación específica en pastelería. También se valora la capacidad de trabajar bajo presión en entornos de alto ritmo, disponibilidad horaria y flexibilidad propia del sector hostelero. Es necesario hablar marroquí y mostrar compromiso, responsabilidad y verdadera vocación por la cocina artesanal. Se ofrece un contrato indefinido a jornada completa, con salario según convenio.