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About the Role
Chefkoch / Chefköchin 100% (m/w/d)
Restaurant Frickberg GmbH
Das Restaurant Frickberg steht für regionale Frischeküche, herzliche Gastfreundschaft und ein einzigartiges Ambiente mit Blick auf die Natur. Wir legen großen Wert auf Qualität, Teamgeist und eine familiäre Atmosphäre. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und leidenschaftliche Persönlichkeit als Chefkoch / Chefköchin (m/w/d), die mit Kreativität, Können und Begeisterung unsere Küche führt und unsere Gäste kulinarisch begeistert.
Ihre Aufgaben
- Leitung der Küche und Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb
- Planung, Vorbereitung und Zubereitung von hochwertigen Speisen nach unseren Qualitätsstandards
- Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
- Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams
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