Chef de Cuisine (h/f)

Votre mission

LHH Recruitement Solutions (49), cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialité, management de transition, et évaluation d’expert.e.s, recrute en CDI pour son client, un chef de cuisine (H/F) dans le domaine de la restauration collective pour un EHPAD.
 
Vos missions :

• Élaborer des plats savoureux pour 100 convives, en utilisant des produits frais, locaux et de qualité.
• Accompagner votre équipe et gérer les commandes et stocks en l'absence du Chef Gérant.
• Assurer la traçabilité des produits et respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Prioriser votre sécurité ainsi que celle de votre équipe.

Votre profil

• Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
• Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’appren...