Cap de sala

Descripcio:

Busquem un/a cap de sala amb experiència per liderar el servei del nostre restaurant d’hotel i garantir una experiència excepcional per als nostres clients. La persona seleccionada tindrà la responsabilitat de coordinar l’equip de sala, assegurar el compliment dels estàndards de qualitat i oferir un tracte proper i professional.

Funcions principals

• Coordinar i supervisar l’equip de sala per garantir un servei eficient i de qualitat.
• Organitzar els torns i tasques de l’equip per optimitzar el funcionament del servei.
• Atendre i resoldre les necessitats i peticions dels clients, assegurant la seva satisfacció.
• Gestionar reserves i coordinar-les amb l’equip de cuina.
• Supervisar el compliment de les normatives d’higiene i seguretat alimentària.
• Formar i motivar l’equip per mantenir un alt nivell de professionalitat i rendiment.
• Realitzar tasques administratives relacionades ...