Boucher/bouchère - commerce de détail

Nous sommes une entreprise famillilale au coeur du Village de Roxton Pond. Nous sommes une épicerie qui offre une multitude de produits d'alimentaiton.

Fait la coupe des différentes viandes vendues par son département selon les techniques requises pour chacune d’entre elles.

Fait le dépeçage (désossage) et l’apprêtage des différentes viandes en les emballant selon les normes établies par le département des viandes.

Pèse, étiquette et met en étalage les différentes viandes préparées selon les normes établies.

Reçoit et fait le décompte des marchandises destinées à la vente, telles que viandes ou tout autre produit vendu par le département des viandes, commandées par le (la) gérant(e) du département ou l’assistant(e) gérant(e) et voit à ce qu’elles soient correctement mises en place dans l’entrepôt, le réfrigérateur, le congélateur ou tout autre endroit assigné pour l’entreposage.

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