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Découpe et préparation des viandes : Découpe des carcasses, désossage, parage, et préparation des morceaux de viande selon les standards de qualité.
Vente et conseil client : Accueil des clients, conseils sur les produits et leurs préparations, vente directe au comptoir.
Gestion des stocks : Réception et contrôle des livraisons, gestion des stocks de viandes, rotation des produits.
Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des règles dhygiène et de sécurité alimentaire, nettoyage et entretien des outils et de lespace de travail.
Innovation culinaire : Préparation de produits élaborés, créations de spécialités boucherie pour répondre aux attentes des clients.
About the Role
Descriptif du poste
Nous recherchons un Boucher H/F pour rejoindre léquipe dynamique dun de nos clients sur le secteur de Quimperlé.
Vos missions :
Notre processus de recrutement se déroule en deux étapes :
Un premier éch...
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