BOUCHER (H/F)

Contact Offre ajoutée le 28-01-

Contenu de l’offre intérim ou CDI

Votre agence APROJOB de Monistrol-sur-Loire recherche pour l'un de ses clients basé à Dunières, un Boucher H/F.

Missions principales

- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et ficelage des viandes.
- Préparer les morceaux, rôtis, steaks, grillades et spécialités bouchères.
- Assurer la mise en vitrine, l'étiquetage et la présentation des produits.
- Respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Gérer les stocks : réception, contrôle qualité, stockage et rotation des produits.

Conditions :
- Travail en journée
- Rémunération + primes + avantages intérim

Profil recherché

- CAP Boucher ou expérience significative en boucherie
- Maîtrise parfaite des techniques de découpe et de transformation.
- Connaissance des normes
- Rigueur, précision, sens du détail.
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