About the Role
Description
Vos missions :
· Préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène
· Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
· Effectuer des contrôles des produits et du matériel
· Gérer les plannings de fabrication et de vente.
· Effectuer l'étiquetage des produits
· Préparer les commandes des clients
· Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits
Profil
· Titulaire d'un CAP spécialisé en boucherie et / ou 2 à 3 ans d'expérience du métier.
· Connaissance des produits et de la chaîne du froid.
· Bonne maîtrise culinaire et goût.
· Capacité à travailler en équipe et sens du service client.
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Le poste est à pourvoir de suite !
Mi...
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