Barback & Runner: Efficient, Guest-Focused Service

Responsabilidades

• Completas tareas de apertura y cierre, organizando provisiones e instrumentos necesarios, limpiando equipo y áreas, cerrando puertas con llave, y verificando con el capitán o supervisor antes de retirarte al finalizar el turno.
• Organizar, abastecer y mantener las áreas de trabajo, abastecer el lugar de hielo, cristalería y provisiones de papel.
• Retirar de la superficie de la barra y de las mesas todos los elementos sucios, manteniendo áreas de trabajo, bar, mobiliario, mesas y otros instrumentos limpios y en buenas condiciones según pautas establecidas.
• Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía, informar problemas de mantenimiento, peligros, accidentes o lesiones, completar capacitación y certificaciones de seguridad.
• Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales, manteniendo privacidad de información propiedad de la compañía ...