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Travailler à l’atteinte des objectifs établis par le gérant et encourager l’équipe à faire de même. Veiller à l’approvisionnement adéquat du département et à la mise en marché attrayante des produits. Appuyer le gérant dans la gestion du personnel et des horaires lors de son absence. Coacher et motiver les membres de l’équipe afin d’améliorer la productivité du département. Garantir la qualité et la fraîcheur des aliments tout en demeurant attentif à réduire les pertes et le gaspillage. Participer activement à la préparation...
About the Role
Marché Adonis Griffintown
L’assistant gérant soutient la gestion dans le bon fonctionnement quotidien des activités de son département. Il assure le remplacement du gérant en son absence. Il veille à offrir un service à la clientèle exemplaire ainsi que des produits de qualité en tout temps, tout en respectant les normes et politiques de l’entreprise.
Responsabilités spécifiques:
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