Técnico/a control de calidad

Buscamos profesional para el departamento de calidad en Cambados. Las responsabilidades principales incluirán la inspección de materias primas y producto final, asegurando que todo cumple con las especificaciones.
Será fundamental verificar el cumplimiento de las normas de higiene y limpieza tanto en el personal como en las instalaciones. También se supervisará que todas las acciones se alineen con las medidas preventivas del APPCC para garantizar la seguridad alimentaria, con la colaboración de todo el equipo según las indicaciones del departamento.
Se gestionarán los controles de proceso, como detectores de metales y analizadores de gases, además del etiquetado. Implica la formación del personal en seguridad alimentaria, Food Defense y medioambiente, así como la gestión documental, el seguimiento de no conformidades y reclamaciones, y el apoyo en auditorías. El contrato es temporal a jornada completa, 40 horas semanales, de lunes a sábado, con turnos rotativos de mañana y tarde...